生蒜打造一顆強壯的心

吃蒜過量 小心傷了你的眼 　　若何吃蒜才氣保護心臟，卻很有講究。美國最新研究發現，將新鮮的大蒜切片或搗碎後生吃更有助於心臟康健。 　　美國康涅狄...

營養膳食 养生 17 2021-10-27

辣椒越辣越有營養？

生蒜打造一顆強壯的心 　　上個世紀出的時候，化學家威爾伯·史高維爾發明晰測量辣椒素含量多寡的方式，標準辣度使用的單位是史高維爾單位。甜椒中不含辣椒素...

營養膳食 养生 18 2021-10-27

康健吃油的實用招數

辣椒越辣越有營養？      “柴米油鹽醬醋茶”乃開門七件事，油居其中，往往去超市，密密麻麻的食用油讓...

營養膳食 养生 18 2021-10-27

什麼油吃起來才算康健？

健康吃油的實用招數       日前，本報刊登的《調和油，調的到底是啥油》備受讀者關注，不少...

營養膳食 养生 18 2021-10-27

多吃大蒜 蚊子都“怕”你

什麼油吃起來才算健康？ 　　到了炎天後，蚊蟲的叮咬尤為煩人，蚊子咬出來的包一樣平常兩三天可自行消退，可以用清水沖洗來止癢，癢得厲害的可遵醫囑外...

營養膳食 养生 18 2021-10-27

康健提醒：大蒜應吃生不吃熟

多吃大蒜 蚊子都“怕”你 　　您可能不知道，大蒜在國外被稱作“康健保護神”。中國自古也有“大蒜上市，藥店關門”的說法。 　　北大醫院一院營...

營養膳食 养生 18 2021-10-27

腦力勞動者需多吃蔥和蒜

健康提示：大蒜應吃生不吃熟 　　 我們都應該知道，蔥和蒜具有殺菌、消炎的作用。新近的研究又發現，常食蔥和蒜，還能降血脂、降血糖及降血壓，甚...

營養膳食 养生 18 2021-10-27

淺談蔥、姜、蒜的養生功效

腦力勞動者需多吃蔥和蒜 　　眾所周知，蔥、姜、蒜不光是烹飪菜肴的調味佳品，而它們的藥用價值早已載入中國醫藥巨典《本草綱目》，千百年來民間國民常隨手採...

營養膳食 养生 18 2021-10-27

大蒜為何被美譽為“保健聖品”

淺談蔥、姜、蒜的養生功效         大蒜中含有一群含“硫”的化合物...

營養膳食 养生 18 2021-10-27

番茄醬有用防治乳腺癌

大蒜為何被美譽為“保健聖品”     　番茄紅素是一種類胡蘿蔔素，是現在已知的抗氧化能力最強的物質，在各種果蔬中當以番...

營養膳食 养生 18 2021-10-27