吃生薑時飲酒容易助火生瘡 高糖食物可能導致失明 摘要:俗話說:“冬吃蘿蔔,夏吃薑,不用醫生開處方”,是指生薑可以治療受涼后肚子痛、拉肚子,特別適合夏日貪食冷飲、胃腸受寒者... 營養膳食 养生 23 2021-10-27
醬油有烹調與涼拌之分 吃生薑時飲酒容易助火生瘡 摘要:專家解釋說,佐餐涼拌的醬油對微生物的指標要求比烹調醬油嚴格:國家醬油衛生標準規定,用於佐餐涼拌的醬油每毫升檢出的... 營養膳食 养生 20 2021-10-27
絕對不能用白酒來取代料酒 摘要:料酒在烹調中使用的時間,應根據菜的質料的差異而有所差異。好比:燒魚應在魚煎好后即放料酒;炒蝦仁、炒肉絲應在主料炒熟後放料酒;做湯則應在湯... 營養膳食 养生 18 2021-10-27
雞精平安性與味精差不多 絕對不能用白酒來代替料酒 摘要:此外,由於雞精自己含有約百分之十幾的鹽分,以是炒菜和做湯時若是用了雞精,用鹽量一定要減少。雞精里還含有核苷酸,核... 營養膳食 养生 22 2021-10-27
雞精中含40%的味精 雞精安全性與味精差不多 摘要:味精主要是通過大米、玉米等糧食或糖蜜,採用微生物發酵的方式提取而成的。它的主要因素是谷氨酸納,是氨基酸的一種,也是... 營養膳食 养生 18 2021-10-27
孩子發燒時少吃些糖 雞精中含40%的味精 摘要:過多吃甜食還會降低免疫力。大量的甜食含豐富的蔗糖、果糖等因素,當人體血糖超過一定水平時,就會發生以下兩種情況:一是促... 營養膳食 养生 21 2021-10-27
蝦醬雖美也要留心 孩子發燒時少吃些糖 摘要:根據品質的差異,蝦醬可以分為三個等級:顏色,鹹度適中的為一級品;醬質稍粗,質地稀,色澤,鹹味重或發酵不足的是二級品;醬... 營養膳食 养生 21 2021-10-27
高鹽飲食容易壅閉氣管 蝦醬雖美也要留心 摘要:美國印第安納大學教授為了驗證飲食習慣對氣管康健的改善,於是召集24位哮喘病人進行研究,發現若把他們天天進食的鹽份,由天天... 營養膳食 养生 17 2021-10-27
大蒜若何吃才氣殺菌消毒 食姜每次不要超過15克 摘要:首先,大蒜中所含的大蒜素是細菌的強力殺手,對葡萄球菌、大腸桿菌等都有抑制和殺滅作用。一旦把大蒜碾碎,它們就會相互接... 營養膳食 养生 21 2021-10-27