原來吃蔥真的會聰明 炒蔬菜關火后再放醬油？ 摘要：人的大腦活動所需能量是葡萄糖所提供的，而葡萄糖轉變為能量則又離不開維生素B1的作用。換句話說，若是只有葡萄糖而沒有... 營養膳食 养生 25 2021-10-27
根據調味品特點正確使用 使用方式不當會產生相反效果 原來吃蔥真的會聰明 摘要：若是把許多蔥直接放入蛋液(許多人習慣這樣做)，再入油鍋內翻炒，其結果不是蛋熟蔥不熟，就是蔥熟蛋已過火變老，色彩不明快，... 營養膳食 养生 20 2021-10-27
你所不知道的調味品與康健的禁忌關係 摘要：急慢性胃炎、食管炎、胃和十二指腸潰瘍、胃粘膜脫垂、急慢性痢疾、腸炎、腹瀉、傷寒病、口腔炎、牙周炎、痔瘡、肛濕、紅眼病、氣管炎、哮喘、肺氣... 營養膳食 养生 23 2021-10-27
姜去膻除腥 夏日吃生薑還可防中暑 你所不知道的調味品與健康的禁忌關係 摘要：火工菜中用老薑，主要是取其味，而成熟后要棄去姜。 姜除在烹調加熱中調味外，亦用於菜肴加熱前，起浸漬調味... 營養膳食 养生 19 2021-10-27
發育中的青少年應該多吃果醬 姜去膻除腥 夏季吃生薑還可防中暑 摘要：果醬擁有各自水果的營養因素。特別是發育中的青少年，吃果醬可補充多種維生素，增強體質;果醬中的鈣、磷可以預... 營養膳食 养生 19 2021-10-27
調味品的康健妙用 茴香調理腸胃不適 發育中的青少年應該多吃果醬 食療的作用已經深入人心，然則說到食療，一定不會想到，在調味品家族中，許多成員也是有着食療的大功效。人人都知道，香草... 營養膳食 养生 18 2021-10-27
蔥白藥用價值顯著 調味品的健康妙用 茴香調理腸胃不適 摘要：先將蔥白搗成泥，用紗布包好，輕輕拍打頭皮，直到汁水均勻敷在頭皮和頭髮上，過若干小時后，再洗去，即可將頭... 營養膳食 养生 19 2021-10-27
居家女人須知鹽的妙用 蔥白藥用價值顯著 摘要：焯綠顏色蔬菜的時候，水中放點鹽，鍋蓋別蓋，焯好后迅速過涼，能保持蔬菜碧綠的顏色。 1．煮有裂縫雞蛋，卵白會須縫流... 營養膳食 养生 17 2021-10-27
男子吃薑壯陽 女人吃薑抗朽邁 居家女人須知鹽的妙用 摘要：按中醫理論，生薑被認為是助陽之品，以是受到諸多男性的青睞。姜對於男性到底有何特殊好處?以鮮姜為例，它可以增強食慾，延... 營養膳食 养生 17 2021-10-27
正確食用醬油更有益於康健 男人吃薑壯陽 女人吃薑抗衰老 摘要：最幸虧菜肴將出鍋前加入醬油，略炒煮后即出鍋，因為醬油中含有豐富的氨基酸，這樣可以制止鍋內的高溫破壞氨基酸(氨... 營養膳食 养生 17 2021-10-27
