營養膳食-第1384页-健康养生一百分

葯食兼優話魚鱗

吃蟹四“不宜” 　　摘要：綜觀魚鱗，集多種營養、保健物質於一身，故國外掀起了“魚鱗食療熱”。魚鱗，尤其是大魚的魚鱗是個好東西，用它熬成膠凍，食之可補...

營養膳食养生 16 2021-10-27

葯食兼優話魚鱗　　摘要：哺乳期和孕婦應少吃海鮮，最好不要吃金魚、劍魚等含汞量高的海魚。雖然生吃海鮮，鮮嫩異常，年輕人尤其喜歡，然而生吃海鮮隱藏着一...

營養膳食养生 15 2021-10-27

適度為佳吃海鮮請適可而止　　摘要：富含微量元素能使頭髮變黑。實驗證明，玄色頭髮的色素中含有銅、鈷、鐵等微量元素，而“少白頭”的發生與就體內缺乏這...

營養膳食养生 16 2021-10-27

年少發斑白需多吃海鮮　　生涯中，有些人視“活魚活吃”為最佳服法。其實，無論是從營養價值，還是從味道上評定，活魚或剛死的魚，都不是食用的最佳時間。...

營養膳食养生 15 2021-10-27

過節新鮮活魚怎樣吃最佳　　魚頭煲是廣東人情有獨鐘的美食，配上各種藥材，被視為滋補之品。廣東人還信仰“以形補形”，吃魚頭能補腦。這從現代醫學角度看還...

營養膳食养生 16 2021-10-27

美味難擋：魚頭與健康　　吃生魚片一定要就着芥末，這是愛“生吃”的日本人的發明。近年來，日本摒擋在國內十分盛行，但許多人對芥末的作用還不十分清晰。其...

營養膳食养生 15 2021-10-27

芥末配生魚片，殺菌　　我們經常能在媒體上看到“吃魚對心臟有好處”的報道。然則，魚有海魚和河魚之分，種類五花八門，差其餘魚，功效並差異。　　...

營養膳食养生 16 2021-10-27

保護心臟吃魚蒸燉好　　魚肉又是低脂肪、低膽、低糖、高卵白質的食物，並且肉質細膩易吸收，更是正宗的“康健”食物。　　魚被脫離成了魚頭、魚尾...

營養膳食养生 16 2021-10-27

變着花樣——吃魚　　摘要：鯉魚有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功效。鯉魚與冬瓜、蔥白煮湯，可治腎炎水腫。大鯉魚留鱗去腸雜煨熟服...

營養膳食养生 15 2021-10-27

鯉魚川貝湯可治咳嗽氣喘　　摘要：金魚被譽為卵白質最佳來源，享用一份85克的金魚，就能攝入20克卵白質，而不用過於擔心發胖，這比你從其他肉類中獲取...

營養膳食养生 17 2021-10-27