“少白頭”患者要多吃海鮮等含銅食物 “夾生”海鮮進肚 肺吸蟲病上身 摘要：食物中含銅量以牡蠣中的含量最高，海產品如魚蝦和動物的肝臟中也含有較多的銅。此外，醫生建議，應多吃養血補腎的... 營養膳食 养生 21 2021-10-27
1口魷魚=40口肥肉 摘要：魷魚中含卵白質，除了富含卵白質及人體所需的氨基酸外，還是含有大量牛磺酸的一種低熱量食物。可緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功效。其所含的和硒... 營養膳食 养生 24 2021-10-27
三文魚中也有寄生蟲 1口魷魚=40口肥肉 摘要：據介紹，該蟲長期盛行於喜歡生食魚產品的日、韓等國家，現在日本已經發現有3萬多病例。省衛生監督所監督一處嚴雋德主任告訴... 營養膳食 养生 24 2021-10-27
惟魚膽不能吃 三文魚中也有寄生蟲 摘要：魚膽中毒的潛伏期一樣平常為5-12小時，臨床癥狀為噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉，繼而黃疸、肝脾腫大、肝區壓痛、少尿或無尿。最... 營養膳食 养生 18 2021-10-27
吃完酸菜魚後應吃獼猴桃 惟魚膽不能吃 摘要：酸菜魚是人們喜歡的一道菜肴。然則經過腌制后的酸菜，維生素C已喪失殆盡；此外，酸菜中還含有較多的草酸和鈣，由於酸度高食用后易被... 營養膳食 养生 19 2021-10-27
海帶食前不要長時間浸泡 吃完酸菜魚后應吃獼猴桃 摘要：砷對食物污染的途徑常有：①工業有害物質的污染；②含砷農藥的污染；③食物加工過程中污染；④容器的污染等。而海帶含砷主... 營養膳食 养生 22 2021-10-27
吃海鮮時別喝啤酒 海帶食前不要長時間浸泡 摘要：尿酸不能及時排擠體外，以鈉鹽的形式沉澱下來，容易形成結石或引發痛風。嚴重時，滿身紅疙瘩，痛癢不止，無法行走。真是“... 營養膳食 养生 18 2021-10-27
魚吃得越多越好？ 吃海鮮時別喝啤酒 摘要：但食魚並非多多益善，魚的脂肪酸中含有二十碳五烯酸，它能有用地抑制血小板的凝聚作用，長期過量食魚，可使血小板凝聚性降低而引... 營養膳食 养生 21 2021-10-27
魚頭農藥殘留高於魚肉5~10倍 魚吃得越多越好？ 摘要：魚是通過鰓和肝、腎等器官向外排降毒素，其中鰓不僅是魚的呼吸器官，也是一個相當主要的排魚都要摘除魚鰓的主要緣故原由。正常情... 營養膳食 养生 18 2021-10-27
海產品不能隔夜涼吃 魚頭農藥殘留高於魚肉5~10倍 摘要：通常引起上述現象發生的緣故原由，大多是由於海產品在前期沒有有用地除去有害細菌，在烹飪加工過程中一些不正確的... 營養膳食 养生 17 2021-10-27
