吃河豚當心中毒 吃沙丁魚可抑制乳腺癌 摘要：河豚毒素是一種非卵白質、高活性的神經毒素，微溶於水，易溶於醋，在出介於3～6時穩定，pH大於7時易被破壞，對光和熱極... 營養膳食 养生 23 2021-10-27
多吃魚可防視力退化 摘要：然則要吃那一種魚? 原則上高脂肪含量的魚並不會比低脂肪含量的魚對於預防眼睛黃斑退化好處更多, 雖然魚類的脂肪中含有許多的omega-3... 營養膳食 养生 23 2021-10-27
當心吃魚膽降火中毒 嚴重者可致死 多吃魚可防視力退化 摘要：但關鍵是它的治療量和中毒量很靠近，用藥稍有不當就會中毒。魚膽吃得少可能沒有特別明顯的癥狀，吃得稍多一點，就可表現為腹痛... 營養膳食 养生 26 2021-10-27
詳解魚的保健功效 鯽魚益氣健脾 當心吃魚膽降火中毒 嚴重者可致死 摘要：鯉魚，有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功效。鯉魚與冬瓜、蔥白煮湯服食，治腎炎水腫。鰱... 營養膳食 养生 23 2021-10-27
若何來辨別海鮮品質 詳解魚的保健功效 鯽魚益氣健脾 摘要：地處沿海地帶的福州人，吃宵夜怎麼能錯過海鮮呢？選購海鮮，自然要看新鮮水平。望雖然浸泡過福爾馬林的海鮮單靠肉... 營養膳食 养生 20 2021-10-27
生食“醉蝦”很危險 如何來辨別海鮮品質 摘要：經胃、腸消化液的作用，囊蚴外壁被消化，幼蟲經由總膽管，膽管而進入肝膽管寄生。約一個月後發育成蟲，即可開始排卵，引起肝吸... 營養膳食 养生 18 2021-10-27
海參的功效和選購指南 生食“醉蝦”很危險 摘要：海參是海味的珍品，古書記載：“海參其性溫補，足敵人蔘”，以是稱為海參；另一種說法是因形似人蔘，生於海中，稱為海參。選購... 營養膳食 养生 19 2021-10-27
常吃紫菜增強記憶 海參的功效和選購指南 摘要：紫菜可以預防人體朽邁，它含有大量可以降低 有害膽的牛磺酸，有利於保護肝臟。紫菜1/3是食物纖維，可以保持腸道康健，將... 營養膳食 养生 19 2021-10-27
多吃魚腦子好 常吃紫菜增強記憶 摘要：日本曾在90年月立法，要求人們在一樣平常食物及飲水中添加腦活性物質DHA等，隨後的調查資料解釋，日本人的智商比70年月平... 營養膳食 养生 18 2021-10-27
說說魚的保健功效 多吃魚腦子好 摘要：加拿大科學家通過對患有暮年痴呆症患者和康健老人的研究發現，康健老人血液中DHA脂肪酸的身分遠高於痴呆症的老人，表現有痴呆症狀... 營養膳食 养生 20 2021-10-27
