幾種雞蛋絕對不能吃 顏色鮮艷醬滷肉亞硝酸鈉可能超標 摘要：因運輸等猛烈振蕩，蛋黃膜破碎，造成机械性散黃；或者存放時間過長，被細菌或黴菌經蛋殼氣孔侵入蛋體內，而破壞了... 營養膳食 养生 20 2021-10-27
單面煎雞蛋應盡量少吃 幾種雞蛋絕對不能吃 摘要：相比較而言，雞蛋煮着吃比煎着吃更有營養。不過，專家建議，煮的時間時間一樣平常掌握在8—10分鐘最佳。這樣，既能殺死有害... 營養膳食 养生 22 2021-10-27
羊肉配涼性蔬菜吃可防上火 單面煎雞蛋應盡量少吃 摘要：其實，防膻味可放點不去皮的生薑、孜然等調料。姜皮辛涼，有散火除熱、止痛祛風的作用，與羊肉同煮不僅能去掉膻味，而且還能... 營養膳食 养生 21 2021-10-27
開殼皮蛋“保質期”只有2小時 羊肉配涼性蔬菜吃可防上火 摘要：有實驗證實，沙門氏桿菌要在70℃－80℃下5分鐘后才會殞命。因此，皮蛋去殼后在高溫下蒸5分鐘左右，或放進微波爐里... 營養膳食 养生 24 2021-10-27
吃肉就吃這四種肉 開殼皮蛋“保質期”只有2小時 摘要：魚肉：一樣平常畜肉的脂肪多為飽和脂肪酸，而魚的脂肪卻含有多種不飽和脂肪酸，具有很好降膽的作用。5克；含脂肪少... 營養膳食 养生 23 2021-10-27
雞肉可提高免疫力 但應少吃雞翅 吃肉就吃這四種肉 摘要：吃雞肉能夠提高人的免疫力，這一觀點在不久前於上海舉行的生物活性肽營養與康健國際研討會上獲得了證明。中醫理論認為，雞有溫中... 營養膳食 养生 20 2021-10-27
雞蛋最多放半個月 雞肉可提高免疫力 但應少吃雞翅 摘要：“確實，許多人買來的雞蛋能存上個把月，這點我不贊同。”農業部家禽品質監督檢驗測試中央副主任徐桂雲提醒道，這... 營養膳食 养生 23 2021-10-27
鮮為人知的4個雞肉真相 雞蛋最多放半個月 摘要：其實，在雞皮和雞肉之間有一層薄膜，它在保持肉質水分的同時也防止了脂肪的外溢。因此，若有需要，應該在烹飪后才將雞肉去皮，這... 營養膳食 养生 21 2021-10-27
在日本 兔肉被稱為“美容肉” 鮮為人知的4個雞肉真相 摘要：兔肉價廉物美，其肉質纖維細，味道鮮美，烹調的花色許多，可做紅燒兔肉、油燜兔肉、醬兔肉、鹵兔肉、熏兔肉，以及沙鍋燉兔... 營養膳食 养生 21 2021-10-27
十年雞頭賽砒霜 在日本 兔肉被稱為“美容肉” 摘要：那麼魚頭、蝦頭呢？現代科學研究發現，魚體內有兩種不飽和脂肪酸，即DHA和EPA。這兩種不飽和脂肪酸對整理和軟... 營養膳食 养生 19 2021-10-27
