營養膳食-第1286页-健康养生一百分

肉類為康健帶來什麼樣的麻煩？

土雞蛋營養不一定更高　　摘要：中醫雲：“豬肉共羊肝和食之，令人心悶。這主要是因為羊肝氣味苦寒，補肝、明目，治肝風虛熱。”豬肉滋膩，入胃便作濕熱“，...

營養膳食养生 19 2021-10-27

肉類為健康帶來什麼樣的麻煩？　　摘要：以是胖人吃魚肉較好，既能阻止肥胖，又能防止動脈硬化和冠心病的發生。兔肉與一樣平常畜肉的因素有所差異，其特點是...

營養膳食养生 18 2021-10-27

兔肉和魚肉你不知道的秘密減肥又降膽固醇　　摘要：宋新特別提醒說，吃小魚或小蝦時特別要連頭帶尾吃，魚頭富含磷脂等人體必須的營養素，而魚腹部豐富的魚...

營養膳食养生 19 2021-10-27

如何挑選安全健康肉類食物　　摘要：將切好的土豆片或土豆絲在炒前用涼水浸泡一會，然後將浸泡的水倒掉，用涼水再沖一遍，這樣炒土豆就不會變色。　　...

營養膳食养生 19 2021-10-27

當雞蛋“遇上”西紅柿　　摘要：與此同時，賴希米?辛哈等人在研究報告中說，在吃“白”肉人群中，情況有所差異：吃“白”肉最多組的殞命率被發現略低於吃“...

營養膳食养生 24 2021-10-27

多吃“紅”肉健康風險高　　摘要：看肉皮有無紅點，無紅點是好肉，有紅點者是壞肉;看肌肉，新鮮肉有光澤，紅色均勻，較次的肉，肉色稍暗;看脂肪，新鮮肉的...

營養膳食养生 19 2021-10-27

夏季吃牛肉，健身又進補　　摘要：吃雞蛋是否會升高血脂水平，這主要取決於吃的量。過量吃雞蛋可能是冠心病的一個危險因素。然則適量攝入，不僅不會促進動脈...

營養膳食养生 21 2021-10-27

　　摘要：雞蛋煮的時間過長，蛋黃中的亞鐵離子與卵白中的硫離子化合天生難溶的硫化亞鐵，很難被吸收。油煎雞蛋過老，邊緣會被烤焦，雞蛋清所含的高分子卵白...

營養膳食养生 21 2021-10-27

煮雞蛋時間越長越好？　　摘要：蛋黃的顏色有深有淺，從淡黃色至橙黃色都有。蛋黃顏色與其含有的色素有關。蛋黃中主要的色素有恭弘=恭弘=叶恭弘恭弘黃...

營養膳食养生 18 2021-10-27

蛋殼顏色越深，營養價值越高？　　摘要：氨酸是作為識別肉中卵白質是否周全的主要物質，也是評定肉品質量的主要指標。驢肉中色氨酸的含量為1.4%，高於羊...

營養膳食养生 18 2021-10-27