吃肉需有度 天天吃瘦肉千萬別超過2兩 孕婦吃牛肉對孩子影響甚遠 摘要：瘦肉中蛋氨酸含量較高。蛋氨酸是合體一些激素和維護表皮康健必須攝取的一種氨基酸，但在一些酶類催化激活下，在熱理化處... 營養膳食 养生 21 2021-10-27
煮熟的雞蛋別馬上浸到冷水中 吃肉需有度 每天吃瘦肉千萬別超過2兩 摘要：正確的方式是雞蛋在煮制的過程中，加入少量食鹽，食鹽既可以殺菌解毒，又能同樣使蛋殼膜和蛋清膜之間因收縮... 營養膳食 养生 20 2021-10-27
肉鬆比瘦肉的營養還要高 煮熟的雞蛋別立刻浸到冷水中 摘要：例如豬瘦肉當中本來就含有一定量的鐵，經過濃縮使肉鬆中的鐵含量凌駕豬瘦肉兩倍多，因此是不錯的補鐵及部門礦物質的食... 營養膳食 养生 19 2021-10-27
怎麼挑選優質的鹹鴨蛋 肉鬆比瘦肉的營養還要高 摘要：挑選咸鴨蛋的簡易鑒別方式：品質好的腌蛋外殼乾淨，搖動有微顫感，剝開蛋殼后，鹹味適中，油多味佳，用筷子一挑，便有黃油... 營養膳食 养生 21 2021-10-27
“小”雞蛋有大作用 怎麼挑選優質的咸鴨蛋 摘要：雞蛋中含有較多的維生素B2，維生素B2可以剖析和氧化人體內的致癌物質。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。... 營養膳食 养生 19 2021-10-27
紅燒肉的營養居然全在湯裏 “小”雞蛋有大作用 摘要：之以是把紅燒肉的營養問題提出來，關鍵是人人對維生素B1的認識不夠充實。在人們心裏，維生素B1的名聲遠沒有維生素C那麼大... 營養膳食 养生 21 2021-10-27
食用人造雞蛋可能會導致癡獃 紅燒肉的營養居然全在湯里 摘要：專家指，人造雞蛋中的主要因素長期食用會造的大腦記憶力衰退、痴獃。 剋日，國內一大都會驚現造孽餐館以... 營養膳食 养生 24 2021-10-27
天天吃個雞蛋 動脈硬化難 食用人造雞蛋可能會導致痴獃 摘要：國內外營養學家和醫學家還對雞蛋的營養價值和保健功效有了新的評說，如雞蛋能保護肝臟，其中的卵白質對肝臟組織損傷有... 營養膳食 养生 19 2021-10-27
多吃雞蛋未必升高膽固醇 土雞蛋和雞場蛋營養一樣 每天吃個雞蛋 動脈硬化難 摘要：專家指出，雞蛋蛋黃較高的膽，然則科學實驗註釋雞蛋中含有有軟磷脂，這種物質可以起到抑制人體對膽吸收的作用。至於許多... 營養膳食 养生 21 2021-10-27
土雞蛋營養紛歧定更高 多吃雞蛋未必升高膽固醇 土雞蛋和雞場蛋營養一樣 摘要：農家散養的雞經常有機會接觸農藥、化肥、鼠藥、殺蟲劑等化學用品，其危險性甚至可能高於雞場所產... 營養膳食 养生 19 2021-10-27
