營養膳食-第1249页-健康养生一百分

冬季蔬菜的藥用價值

紅薯土豆皮含鹼食用傷腸胃　　摘要：菜花比常見的明了菜、黃芽菜菜含量要高3—4倍，比柑橘的含量要多出2倍。中醫素來有色白入肺之說。秋天是呼吸道熏染疾...

營養膳食养生 18 2021-10-27

冬季蔬菜的藥用價值　　摘要：南瓜的營養價值主要表現在它含有較豐富的維生素，其中含量較高的有維生素A、胡蘿蔔素、維生素C，此外，還含有一定量的鐵和磷...

營養膳食养生 18 2021-10-27

　　摘要：吃土豆不必擔心營養單一，其優質卵白壓倒一切，無論是營養價值還是保健功效，都不在黃豆之下；即即是人體需要的其他營養素如碳水化合物、各種維生...

營養膳食养生 18 2021-10-27

土豆：每天一個益健康　　摘要：胡蘿蔔中所含的胡蘿蔔素可祛除導致人體朽邁的自由基，所含的B族維生素和維生素C等營養因素也有潤膚、抗朽邁的作用。女性進...

營養膳食养生 19 2021-10-27

胡蘿蔔可降低體內汞濃度　　摘要：近年證實香菇中含有干擾素誘生物，可以誘導體內產生干擾素，具有預防傷風的作用。香菇中含有的麥角，可以在人體內轉化成維...

營養膳食养生 21 2021-10-27

多吃香菇可誘導體內產生干擾素防感冒　　摘要：許多人都知道高血壓患者多攝入鉀，有利於降低血壓，對於水腫型肥胖的人群，豐富的鉀更可幫助清掃體內多餘的水...

營養膳食养生 22 2021-10-27

豌豆苗有助於抗癌通便　　摘要：“有的蔬菜不能生吃，如土豆、扁豆等。顏色深綠或橙黃色的蔬菜含胡蘿蔔素豐富，最好加油熟制，易於吸收。加熱烹調可軟化膳食...

營養膳食养生 17 2021-10-27

蔬菜生吃熟吃各有利弊　　摘要：深綠色蔬菜：菠菜、油菜、綠菜花、芹菜恭弘=恭弘=叶恭弘恭弘、空心菜、萵筍恭弘=恭弘=叶恭弘恭弘、芥菜、西蘭花...

營養膳食养生 18 2021-10-27

深色蔬菜營養高於淺色蔬菜　　摘要：雖然營養有崎嶇，但人體需要“全方位”營養，單純吃蔬菜水果的某一部位都不能能達到要求。廣泛攝食新鮮蔬菜水果，任何部...

營養膳食养生 18 2021-10-27

菜心營養遠不如菜恭弘=恭弘=叶恭弘恭弘　　摘要：”民間也有“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方”的說法。蘿蔔的營養身分豐富，含有豐富的碳水化合物和...

營養膳食养生 18 2021-10-27