釋迦就是番荔枝，釋迦果的功效與作用介紹

釋迦學名番荔枝，因其外形類似佛像頭部而得名，大小與石榴相近，釋迦又名林檎、嘜螺陀、洋波羅、假波羅、番鬼荔枝、佛頭果等，主要產自我國臺灣，福建，廣東，廣西，海南等...

中醫養生 健康養生 157 2020-01-07

吃含有蝦青素的食物對身體的好處

蝦青素是類胡蘿蔔素的一種，又名蝦紅素，蝦黃質、龍蝦殼色素，為萜烯類不飽和化合物，在自然界，蝦青素具有最強的抗氧化性，蝦青素廣泛存在於蝦、蟹、魚、藻體、酵母和鳥類...

中醫養生 健康養生 160 2020-01-07

食用葡萄幹的五大好處

葡萄幹是葡萄經過晾幹脫水後的果實，肉軟清甜，營養豐富。每100克葡萄幹中含有熱量 341（千卡）、硫胺素 0.09 （毫克）、鈣 52（毫克）、蛋白質 2.5（...

中醫養生 健康養生 165 2020-01-07

蟲草花的營養價值和功效

蟲草花並不是我們常說的冬蟲夏草開的花，而是一種真菌類，全稱是北冬蟲草，在2009年被批準成為新資源食品，類似於香菇，杏鮑菇之類的食用菌，但是用的菌種，生長所需要...

中醫養生 健康養生 140 2020-01-07

三文魚怎麼吃？三文魚的3種家常做法

三文魚是深海魚，營養豐富，含有豐富的蛋白質，不飽和脂肪酸以及多種礦物質，是一種營養價值很高的魚類，因此三文魚的售價相對而言也比較高，是世界名貴魚類之一。三文魚除...

中醫養生 健康養生 153 2020-01-07

鴉片魚的功效與作用

鴉片魚是比目魚的一種，身體側扁，不對稱，兩眼都在左側，是一種長相比較“奇特”的肉食性為底棲性冷水魚。鴉片魚原產於大西洋北部海域，中國主要分布於黃海及渤海。鴉片魚...

中醫養生 健康養生 145 2020-01-07

百香果的籽可以吃嗎？

百香果又叫做雞蛋果，被稱為“果汁之王”，“維生素之王”，百香果中含有17種氨基酸和多種維生素以及豐富的礦物質，並且還含有SOD酶和膳食纖維等等營養物質，有統計數...

中醫養生 健康養生 152 2020-01-07

哪些人不需要額外補充大豆異黃酮

大豆一般泛指黃豆，大豆是中國重要糧食作物之一，古稱菽。而異黃酮類物質廣泛存在於豆科植物中，是黃酮類的化合物之一。大豆中的這種物質有專門的稱呼，叫做大豆異黃酮，它...

中醫養生 健康養生 172 2020-01-07

粗糧食物包括哪些，粗糧的健康吃法

在日常生活中，經常會提到飲食要粗細結合，做到粗中有細，細中有粗。這裏的粗一般指的就是要食用粗糧，一個星期一般要至少吃上3次的粗糧，雖然粗糧的口感沒有細糧好，甚至...

中醫養生 健康養生 166 2020-01-07

吃豆腐乳能對身體有什麼好處和禁忌

腐乳又被叫做豆腐乳，是中國特有的民間美食。在日常生活中，腐乳可以直接作為菜品食用，也可以作為配菜與其他食物搭配烹飪，還可以作為一種調味品。腐乳這種食物對於喜歡的...

中醫養生 健康養生 171 2020-01-07